LANGUAGE MOCK TEST 015

अनुच्छेद

प्रोटीन, त्वचा मांसपेशियां तथा हड्डियों की कोशिकाओं की विकास के लिए आवश्यक होते हैं। इसलिए प्रोटीन की जरूरत सबसे अधिक बच्चों और किशोरों को है। यह उम्र उनकी बढ़ने की होती है। खेलते हैं, कूदते हैं, शरीर और मस्तिष्क का विकास होता है। प्रोटीन उनके सही वृद्धि को मदद करता है। यह बच्चों के स्वस्थ जीवन और सही विकास के लिए बहुत ही आवश्यक पोषक तत्व है। बड़ों को भी इसकी जरूरत होती है लेकिन किसी को कम तो किसी को अधिक मात्रा में। यह उनके शारीरिक परिश्रम पर निर्भर करता है। आराम प्रिय व्यक्ति को कम तथा मेहनती व्यक्ति को अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।